Skär alla ingredienser innan du börjar laga.
Den här rätten går snabbt – så allt ska vara redo.
Broccoli, kyckling, morot och paprika ska vara färdiga att gå direkt ner i pannan.
🍗 Steg 2 – kycklingen först 🍗
Värm 1 msk olja i en panna eller wok.
Stek kycklingen tills den får en lätt gyllene yta och är helt genomstekt.
Ta sedan upp den och ställ åt sidan.
Doften redan här… är otrolig.
🥦 Steg 3 – grönsakerna får liv 🥦
I samma panna: tillsätt lite mer olja och vitlök.
Fräs snabbt tills det doftar.
Lägg sedan i broccoli, morot och paprika.
Woka i 3–5 minuter – grönsakerna ska vara mjuka men fortfarande krispiga.
Färgerna ska lysa och kännas levande.
🥢 Steg 4 – allt möts i perfekt harmoni 🥢
Lägg tillbaka kycklingen i pannan.
Tillsätt soja och ostronsås.
Blanda väl så att allt täcks av den glansiga såsen.
Nu börjar det verkligen se ut som en restaurangrätt hemma i ditt kök.
✨ Steg 5 – såsen som gör allt magiskt ✨
Häll i majsstärkelsen blandad med vatten.
Rör om tills såsen tjocknar och klistrar sig perfekt runt varje bit.
Det är här rätten får sin “wow”-känsla.
💭 Steg 6 – sista smaksättningen 💭
Smaka av med salt och peppar.
Justera efter din smak – lite mer soja för djup, lite peppar för hetta.
🍚 Servering – enkel men perfekt 🍚:
