1️⃣ Förbered kärleken
Sätt ugnen på 175°C och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
2️⃣ Skapa karamellen
Smält smöret i en kastrull på medelvärme.
Tillsätt sockret och rör om tills blandningen börjar bubbla och få en gyllene färg.
3️⃣ Bygg smaken
Häll i grädden försiktigt och rör konstant.
Tillsätt vanilj och en nypa bikarbonat – här utvecklas den där djupa, karamelliga smaken ✨
4️⃣ Tillsätt nötterna
Sprid ut nötterna på bakplåten och häll den varma karamellen över.
Arbeta snabbt så allt täcks jämnt.
5️⃣ Grädda till perfektion
Sätt in i ugnen i 10–12 minuter tills det bubblar och blir gyllenbrunt.
6️⃣ Låt svalna (svåraste steget!)
Låt godiset svalna i minst 15 minuter.
Bryt sedan i bitar och njut 💕
💡 Tips för bästa resultat
✔️ Rosta nötterna lätt innan – ger extra smak
✔️ Håll koll i ugnen – karamell kan snabbt bli för mörk
✔️ Arbeta snabbt när du häller ut karamellen
😍 Variationer du måste testa
✨ Strö över flingsalt för en lyxig salt-kola smak
🍫 Ringla smält choklad över för extra njutning
🌰 Blanda olika nötter för mer variation
