đ„Ł 1. Förbered köttbullarna
Blanda ströbröd med mjölk och lÄt svÀlla i nÄgra minuter.
TillsÀtt köttfÀrs, lök, Àgg och kryddor.
Forma smĂ„, jĂ€mna köttbullar â€ïž
đ„ 2. Stek till perfektion
Stek köttbullarna tills de fÄr en gyllenbrun yta.
De behöver inte vara helt klara Ă€n â de kommer sjuda klart i sĂ„sen đ
đ¶ 3. Den magiska sĂ„sen
SmÀlt smör i pannan.
Vispa i mjölet och lÄt det fÄ lite fÀrg.
TillsÀtt buljong och grÀdde lite i taget.
Rör tills sĂ„sen blir slĂ€t, krĂ€mig och fyllig âš
đ§ 4. LĂ„t allt mötas
LÀgg tillbaka köttbullarna i sÄsen.
LĂ„t dem sjuda lĂ„ngsamt sĂ„ de blir extra saftiga â€ïž
đ 5. Servera & njut
Servera över nykokta Àggnudlar.
Toppa med persilja och njut av varje tugga đ
