đ„ 1. Gör köttfĂ€rsfyllningen
Stek nötfÀrs och lök pÄ medelvÀrme tills köttet Àr brynt och löken mjuk.
TillsÀtt vitlök och stek kort.
Rör i tacokrydda och vatten.
LÄt puttra tills allt tjocknar och blir smakrikt.
StÀll Ät sidan och lÄt svalna lite.
đŻ 2. Bygg dina pockets
LÀgg en tortilla pÄ en plan yta.
Strö ost i mitten â cheddar + mozzarella đ§
LÀgg pÄ köttfÀrsblandningen.
Vik in sidorna och sedan topp och botten sĂ„ du fĂ„r en tĂ€t liten âfickaâ.
đ„ 3. Stek till krispig perfektion
VĂ€rm lite olja i panna.
LÀgg pocket-tacon med skarven nedÄt först.
Stek 2â3 minuter per sida tills den Ă€r:
âš gyllenbrun
âš krispig
⚠fylld med smÀlt ost