🍄✨ Rostade köttbullar i krämig svampsås – en varm och hemtrevlig klassiker

1️⃣ Förbered grönsakerna

Rensa och halvera champinjonerna.

Hacka lök och salladslök fint 🌿

2️⃣ Forma köttbullarna

Blanda köttfärs med lök, ströbröd, senap, vatten, salt och peppar.

Rör ihop till en mjuk och smakrik smet 💛

Forma sedan små köttbullar.

3️⃣ Bryn för smak

Stek köttbullarna i skirat smör tills de får en fin gyllene yta.

Ta upp dem och lägg åt sidan 🥰

4️⃣ Gör den krämiga svampsåsen

Stek champinjonerna i samma panna så de tar upp all smak.

Tillsätt grädde och låt sjuda tills såsen blir krämig och fyllig 🍄✨

Smaka av med salt och peppar.

5️⃣ Kombinera allt

Lägg tillbaka köttbullarna i såsen.

Häll över allt i en ugnsform och toppa med salladslök 🌿

6️⃣ Gratinera i ugnen

Sätt in i ugnen på 200°C i ca 12 minuter.

När såsen bubblar och doften fyller köket…
då är det klart 💫

🍽️ Serveringstips: