🍊✨ Saftig apelsinkaka – enkel, billig och full av frisk citrusglädje - Page 2

Sätt ugnen på 180°C.

Smörj en form och pudra lätt med mjöl.

Det är första steget mot en perfekt mjuk kaka 💛

Vispa ägg och socker tills smeten blir ljus, luftig och nästan krämig.

Det är här kakan får sin mjuka och saftiga struktur ✨

Häll i oljan långsamt medan du vispar.

Smeten blir nu extra len och jämn.

Tillsätt apelsinjuice och rivet apelsinskal.

Doften som sprider sig nu… är ren glädje ☀️🍊

Sikta i mjöl, bakpulver och salt.

Vänd försiktigt ihop tills smeten är jämn och fin.

Häll smeten i formen.

Grädda i 40–45 minuter tills kakan är gyllene och doftar underbart.