🍋✨ Klassisk 7UP-kaka – fluffig, saftig och full av barndomsminnen

1️⃣ Förbered ugnen

Sätt ugnen på 160°C.

Smörj och mjöla en sockerkaksform noggrant.

Grunden till en perfekt kaka börjar här 🔥

2️⃣ Vispa fluffigt

Vispa smör och socker tills det blir ljust och riktigt fluffigt.

Detta steg ger kakan sin luftiga struktur 💛

3️⃣ Tillsätt äggen

Knäck i äggen ett i taget.

Vispa ordentligt mellan varje.

Tillsätt vanilj och citron- eller mandelarom.

4️⃣ Blanda smeten

Tillsätt mjölet lite i taget.

Varva med läsken.

Börja och avsluta med mjöl.

Rör försiktigt – överarbeta inte smeten.

5️⃣ Grädda till perfektion

Häll smeten i formen.

Grädda i 60–70 minuter.

Kakan är klar när en sticka kommer ut ren.

6️⃣ Låt svalna

Låt kakan vila i formen i 10 minuter.

Vänd sedan upp den och låt svalna helt.

Nu sprider sig en doft som känns som hemma 💛

🍽️ Servering: