🍋 Enkel citronkylskåpsdessert – Gräddfri, krämig och uppfriskande

1. Vispa ihop kondenserad mjölk, citronsaft och citronskal i en stor skål.
2. Fyllningen tjocknar nästan omedelbart när citronsaften reagerar med mjölken – fortsätt vispa tills den är slät.
3. Häll citronfyllningen över den kylda botten och jämna till ytan.

Steg 3: Kyl och stelna

1. Täck formen löst med plastfolie och kyl i minst 4 timmar, helst över natten, tills fyllningen har stelnat helt.

Steg 4: Tillsätt vispad topping

1. Vispa grädde, florsocker och vaniljextrakt med handmixer eller köksmaskin tills hårda toppar bildas.
2. Bred vispgrädden över den kylda citronfyllningen.
3. Garnera med extra rivet citronskal för färg och smak.

Steg 5: Servera

1. Skär desserten i rutor eller barer.
2. Servera direkt eller förvara täckt i kylskåpet i 3–4 dagar.

💡 Tips och variationer: