Krossa kexen till fina smulor.
Blanda med smĂ€lt smör tills det blir som vĂ„t sand đ
Tryck ner i en springform.
StÀll i kylskÄp för att stelna.
đ° KrĂ€mig fyllning â mjuk som moln
Vispa grÀdden tills den blir fast och fluffig.
I en annan skÄl:
blanda fĂ€rskost, socker och vanilj tills det blir helt slĂ€tt â€ïž
Lös upp gelatinet.
VÀnd försiktigt ner i fÀrskostblandningen.
VÀnd sedan ner vispgrÀdden lÄngsamt.
Tills allt blir en luftig och krĂ€mig mousse đ
TillsÀtt ananasbitarna försiktigt.
Nu doftar det redan tropiskt och frĂ€scht đŽ
đ° Montering â enkel men vacker
HÀll krÀmen över kexbotten.
JĂ€mna till ytan.
StÀll i kylskÄp i minst 4 timmar (helst över natten).
Det Ă€r hĂ€r magin sker âïž
đ Servering â en bit av tropikerna
Garnera med ananas och eventuellt kokosflingor.
Servera kall och njut đ
Varje tugga Àr:
krÀmig
frÀsch
söt
och fylld av tropisk glĂ€dje đŽâš