🍎🥞 Saftiga äppelpannkakor på 5 minuter – en varm kram till frukostbordet 🥞🍎

1️⃣ Förbered äpplet

Skala och riv äpplet fint.

Doften av färskt äpple ger pannkakorna en naturlig sötma och saftighet 🍎

2️⃣ Vispa basen

Vispa ägget med socker och salt tills det blir lätt och skummigt.

Detta steg gör pannkakorna mjuka och luftiga 💛

3️⃣ Tillsätt yoghurt

Rör ner yoghurten och blanda tills smeten blir slät.

Det är yoghurten som gör pannkakorna extra saftiga och lena.

4️⃣ Blanda de torra ingredienserna

Sikta mjöl och bakpulver.

Tillsätt i smeten och rör försiktigt tills allt är väl blandat.

5️⃣ Tillsätt äpplet

Vänd ner det rivna äpplet i smeten.

Rör lugnt så att smeten behåller sin luftiga struktur.

6️⃣ Stek pannkakorna

Värm en stekpanna på medelvärme.

Häll i små portioner smet.

Stek i 2–3 minuter per sida tills de blir gyllenbruna och fluffiga.

Doften… helt underbar 😍

7️⃣ Servera direkt: