- Sätt ugnen på 175°C och smörj en ugnsform.
- Häll av persikorna men spara lite av sirapen – den är ren guld i receptet 🍑
- Rulla ut degen och lägg en persika i varje bit.
Rulla ihop försiktigt och placera i formen. - Blanda smält smör med den sparade sirapen.
Häll över dumplingsen så de blir saftiga och glänsande. - Blanda kanel och farinsocker och strö över allt.
- Grädda i ugnen tills allt är gyllene, bubblande och doftar himmelskt (ca 40–45 min).
🍨 Servering som gör allt ännu bättre
Den här desserten är god på egen hand…
men blir helt magisk med nĂĄgot kallt ovanpĂĄ:
- vaniljglass 🍦
- vispad grädde
- eller lite crème fraîche för kontrast
När varmt möter kallt…
då uppstår den där perfekta tuggan som man aldrig glömmer.
✨ Små tips som gör stor skillnad
- LĂĄt dumplingsen vila 5 minuter innan servering
- Häll lite extra sirap över efter gräddning
- Strö lite extra kanel precis innan servering
- Servera direkt ur formen för “hemmagjord känsla”
