Mixa resten av jordgubbarna till en len puré.
Doften är redan nu otrolig – söt, fräsch och somrig.
🥣 Steg 3 – skapa den krämiga drömmen
Blanda jordgubbspurén med yoghurt och vaniljsocker.
Rör försiktigt tills allt blir jämnt och krämigt.
Färgen blir vackert rosa – nästan som en dessert från ett konditori.
🍨 Steg 4 – servering med kärlek
Häll krämen i glas eller små skålar.
Dekorera med färska jordgubbar på toppen.
Enkelt… men så elegant.
❄️ Steg 5 – kylning för perfekt smak
LĂĄt desserten vila i kylskĂĄpet en stund.
Det gör den ännu friskare och mer harmonisk i smaken.
đź’› En dessert som passar alla stunder đź’›
🍓 efter middagen
🍓 till helgfika
🍓 när du vill ha något lätt och gott
🍓 eller bara för att unna dig något fint
🌸 Extra lyxig variant (”Strawberry Dream”) 🌸
För en ännu mer krämig version kan du blanda:
400 g jordgubbar
80 g socker
1 msk citronjuice
200 g mascarpone
200 g lätt färskost
200 g yoghurt
citronzest
vaniljsocker
vispad grädde
Den blir extra fluffig, extra len och nästan som en mousse.
