Ta fram en stor skÄl.
Blanda:
kÄl, nötfÀrs, Àgg, ströbröd och lök.
Krydda med salt och peppar.
Blanda allt ordentligtâŠ
đ Det ska kĂ€nnas som en jĂ€mn och saftig smet.
đ Steg 2 â forma dina burgare
Forma blandningen till hamburgare.
Inte för tunna⊠inte för tjocka.
Perfekta smĂ„ biffar som snart kommer fylla köket med doft đ
đ„ Steg 3 â stek till perfektion
VĂ€rm en panna med lite olja.
LĂ€gg i burgarna.
Stek 5â7 minuter pĂ„ varje sida.
Lyssna pĂ„ ljudetâŠ
den dÀr frÀsande ytan som blir gyllene och krispig.
đ Det Ă€r hĂ€r magin hĂ€nder âš