🍖 Rostat fläsk – krämigt, kryddigt och otroligt saftigt 😍

1. Förbered smakerna
Hacka löken fint och blanda den med ketchup och senap.
Krydda med salt och peppar.
Redan här börjar en rik och fyllig doft växa fram.

2. Förbered köttet
Skär fläsksteken i djupa snitt – men inte helt igenom.
Fyll varje snitt med den smakrika marinaden så att varje tugga blir full av smak.

3. Långsam rostning
Lägg köttet i en ugnsform.
Tillaga i 200°C i 50–60 minuter.
Under tiden blir köttet mjukt, saftigt och fyllt av smak.

4. Den krämiga finalen
Häll över vispgrädde och crème fraîche.
Sätt tillbaka i ugnen utan lock i 15 minuter.
Såsen blir tjock, krämig och helt oemotståndlig.

5. Servera varmt
Skiva upp och servera med den krämiga såsen över.

🍽️ Serveringstips: