đ Pommes frites
VÀrm ugnen till 220°C.
LÀgg pommes pÄ plÄt, ringla olivolja över och salta.
GrĂ€dda i 20â25 minuter tills de Ă€r gyllene och krispiga.
Redan hĂ€r börjar förvĂ€ntningen vĂ€xa đ
đ Kycklingen
Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar.
Stek i olivolja 5â7 minuter per sida tills de blir gyllenbruna och saftiga.
Ta upp och lÄt vila en stund.
đ§ KrĂ€mig vitlökssĂ„s
FrÀs vitlöken försiktigt i samma panna.
Viktigt: lĂ„t den inte brĂ€nnas â bara bli mjuk och aromatisk.
TillsÀtt vispgrÀdde.
Rör ner parmesan och chiliflingor.
SĂ„sen börjar tjockna⊠bli len⊠bli oemotstĂ„ndlig đ
LÀgg tillbaka kycklingen i sÄsen.
LĂ„t allt sjuda tillsammans i 2â3 minuter.
Det Ă€r hĂ€r magin hĂ€nder â€ïž