🍗 Den Ultimata Kycklinggratängen

1. Förbered ugnen
Sätt ugnen på 200 °C.
Smörj en ugnsform generöst – det ger både smak och fin yta.

2. Bryn kycklingen
Stek kycklingen i smör tills den får en gyllene färg.
Den behöver inte vara helt klar – den tillagas färdigt i ugnen.

3. Skapa såsen
Blanda grädde, crème fraiche, vitlökshonung och chilisås i en kastrull.
Låt sjuda försiktigt några minuter.
Smaka av med salt och peppar.

4. Bygg gratängen
Lägg kyckling, purjolök, paprika och bacon i formen.
Fördela allt jämnt så att varje tugga får lite av allt.

5. Häll över såsen
Låt den krämiga såsen rinna ner mellan ingredienserna.
Det är här magin börjar.

6. Det gyllene lagret
Lägg potatisskivorna omlott över toppen.
Avsluta med ett generöst lager riven ost.

7. Grädda till perfektion
Ställ in mitt i ugnen i 40–45 minuter.
Potatisen ska bli mjuk och ytan gyllene och lätt krispig.

🥔 När textur och smak möts: