1. Marinera med omtanke
Lägg kycklingen i mjölk och salt.
Låt vila i minst 4 timmar – gärna över natten.
Detta steg gör köttet otroligt mört och saftigt.
2. Förbered smakbasen
Blanda mjöl och alla kryddor i en stor skål.
Dofta på blandningen – det är här magin börjar.
3. Panera för perfektion
Ta kycklingen direkt från marinaden och vänd i mjölblandningen.
Tryck till ordentligt så att paneringen fäster.
För extra krispighet: doppa igen i mjölk och sedan i mjöl.
4. Stek till gyllene lycka:
