🍗 Kycklingbitar "Guld & Örter" – Saftiga & Krämiga

• Hetta upp olja i en stekpanna.

• Bryn kycklingbitarna snabbt på alla sidor tills de blir gyllenbruna.

• Detta skapar den härliga färgen och låser in all saftighet.

3. Tillsätt aromerna:

• Lägg i chilin eller chorizon och vitlöken.

• Fräs kort, bara 1 minut, för att frigöra dofterna.

4. Gör såsen:

• Sänk värmen och häll i grädden.

• Tillsätt senap och paprika.

• Rör om tills du får en len, gyllene sås som omsluter varje kycklingbit.

5. Låt sjuda:

• Låt kycklingen sjuda 5–7 minuter, precis så att den blir genomstekt men fortfarande saftig.

• Såsen ska tjockna något och bli perfekt nappant.

6. Serveringstips:

• Strö rikligt med färsk persilja och nymalen svartpeppar över precis innan servering.

• Servera med nybakat bröd (t.ex. Pain de Cocotte) som kan suga upp varje droppe av den krämiga såsen.

• För variation, prova att lägga till färska champinjoner, sparris eller paprika i bitar.

7. Variationer för smakexplosion: