1ïžâŁ Skölj riset noggrant
Skölj tills vattnet Àr klart.
đĄ Detta tar bort överflödig stĂ€rkelse och ger fluffigare ris.
2ïžâŁ LĂ€gg allt i kastrull
TillsÀtt:
- ris
- vatten
- olja/smör
- salt
- vinÀger/citron
đ Det lilla syratillskottet gör riset extra vitt och luftigt.
3ïžâŁ Koka försiktigt
Koka upp, sÀnk vÀrmen och lÄt sjuda:
đ„ ca 15 minuter med lock
â ïž Lyft inte locket â Ă„ngan Ă€r nyckeln till perfektion.
4ïžâŁ Vila & fluffa
Ta bort frÄn vÀrmen och lÄt vila i 5 minuter.
Sedan fluffa med gaffel.
đ Nu separeras kornen perfekt.