🍞✨ Enkelt hembakat bröd – mjukt, fluffigt och gyllenkrispigt

1️⃣ Aktivera jästen
Blanda varmt vatten (inte för hett!) med jästen
Låt stå 5–10 minuter tills det börjar skumma ✨

2️⃣ Blanda degen
Tillsätt mjöl och salt
Arbeta ihop till en mjuk deg 🌾

3️⃣ Knåda
Knåda i ca 8–10 minuter tills degen är smidig och elastisk 💪

4️⃣ Första jäsningen
Lägg degen i en skål, täck med duk
Låt jäsa i 1–2 timmar tills den dubblats i storlek ⏳

5️⃣ Forma brödet
Knåda lätt och forma till limpa eller bullar

6️⃣ Andra jäsningen
Låt jäsa igen i ca 30–45 minuter

7️⃣ Grädda
Sätt ugnen på 200°C 🔥
Grädda i 25–30 minuter tills brödet är gyllenbrunt

🍽️ Resultat: