🍞✨ Fantastiskt påskbröd – ett ostbröd som fyller hemmet med värme, kärlek och doften av glädje ✨🧀

Blanda mjöl, socker, salt och torrjäst i en stor skål.
Redan här börjar något vackert ta form.

Tillsätt vatten och olivolja.
Knåda tills du får en mjuk, lite klibbig deg.
Det är händerna som gör jobbet… och hjärtat som känner det.

Täck degen och låt den jäsa på en varm plats.
Vänta tills den har dubblat sin storlek.
Det är som att se något växa med tålamod och kärlek 🌿

Smörj en bakplåt med olivolja.

Smula fetaosten och Kasseriosten.
Den här blandningen är hjärtat i hela brödet 🧀

Knåda ner två tredjedelar av osten i degen.
Känn hur varje bit smälter in i mjukheten.

Lägg degen på plåten och platta ut den försiktigt.

Strö över resten av osten.
Lägg till lite oregano som en doft av Medelhavet och sommar 🌿

Grädda i 200°C i cirka 40 minuter.
Och under tiden… låt köket fyllas av värme och förväntan.

🍽️ När brödet är klart: