1ïžâŁ Förbered brödet
SĂ€tt ugnen pĂ„ 175°C đ„
Dela ciabattan pĂ„ lĂ€ngden đ
Bred smör över bÄda halvorna
Strö över vitlökspulver, salt och peppar đ§âš
2ïžâŁ Stek köttet
Hetta upp olivolja đ«
Stek nötfĂ€rsen tills den Ă€r brynt och smulig đ„©
HÀll av överflödigt fett
3ïžâŁ Bygg smaken
TillsĂ€tt lök och stek tills den blir mjuk đ§
Rör i vitlök och lĂ„t den dofta fram i 30 sekunder đ§
4ïžâŁ Gör sĂ„sen
TillsÀtt:
đ
ketchup
đŹ socker
đż senap
đ¶ worcestersĂ„s
đ§ vatten
LĂ„t sjuda i 20â30 minuter tills den blir tjock, blank och fyllig đ
5ïžâŁ Montera & gratinera
LĂ€gg köttblandningen pĂ„ brödet đ
Toppa med ost đ§đ§
Gratinera i ugnen i ca 10 minuter
đ tills osten bubblar och brödet Ă€r gyllene
6ïžâŁ Servera
LĂ„t vila nĂ„gra minuter âł
SkĂ€r i stora, saftiga bitar đœïž
Servera direkt medan osten fortfarande smĂ€lter đ
âš Resultat: