1. Aktivera jÀsten
Blanda jÀsten med varm mjölk och en sked socker.
LÄt stÄ i cirka 10 minuter tills blandningen börjar bubbla.
đ Detta Ă€r början pĂ„ magin som gör dina munkar luftiga och mjuka.
2. Skapa degen
I en stor skÄl: blanda mjöl, socker och salt.
TillsÀtt Àgg och jÀstblandningen.
Börja knÄda tills en mjuk och elastisk deg bildas.
3. TillsÀtt smöret
TillsÀtt det mjuka smöret gradvis och knÄda i minst 10 minuter.
đ Ju mer kĂ€rlek du lĂ€gger i knĂ„dningen, desto fluffigare blir resultatet.
4. LĂ„t degen vila
TÀck skÄlen och lÄt degen jÀsa i 1,5 timme.
Under tiden fylls ditt hem av förvĂ€ntanâŠ
det Ă€r samma kĂ€nsla som nĂ€r man vĂ€ntar pĂ„ nĂ„got gott tillsammans med familjen â€ïž
5. Forma munkarna
Kavla ut degen till ca 1 cm tjocklek.
SkÀr ut runda former med ett glas eller kakform.
6. Andra jÀsningen
LĂ„t vila igen i 30 minuter.
Detta steg gör munkarna extra luftiga och lĂ€tta som moln âïž
