LÀgg mjöl och socker i en matberedare.
Mixa snabbt sÄ det blandas jÀmnt.
TillsÀtt nötterna och lÄt maskinen jobba tills de Àr finfördelade.
Redan nu börjar en hĂ€rlig doft sprida sig đ€
đ§ Steg 2 â skapa den perfekta degen
LÀgg i smöret i smÄ bitar.
Mixa tills allt gÄr ihop till en mjuk deg.
Den ska kÀnnas smidig men lite kompakt.
Det Àr den som ger kakorna deras krispighet senare.
đ Steg 3 â forma och vila
Dela degen i tvÄ delar.
Rulla varje del till en lÄng rulle, ca 2 cm tjock.
Linda in i plastfolie.
LÄt vila i kylskÄp i ca 1 timme.
Denna vila gör kakorna extra spröda efter grĂ€ddning âïž
đ„ Steg 4 â in i ugnen
SÀtt ugnen pÄ 175 grader.
Ta ut rullarna och skÀr i tunna skivor, ca 0,5 cm.
LÀgg pÄ plÄt med bakplÄtspapper.
GrĂ€dda i 5â7 minuter.
De ska fÄ en lÀtt gyllene fÀrg, inte mer.
Doften nu? Helt fantastisk đ
âïž Steg 5 â lĂ„t tĂ„lamodet göra jobbet
LÄt kakorna svalna helt pÄ plÄten.
De blir krispigare nÀr de kallnar.
Det Ă€r svĂ„rt att vĂ€nta⊠men vĂ€rt det đ
đ« Steg 6 â chokladens magi:
