TillsÀtt sockret i tvÄ omgÄngar medan du fortsÀtter vispa.
LĂ€gg sedan till vaniljen och vispa i 3â5 minuter tills du fĂ„r fasta toppar.
đ Blandningen ska vara blank, tjock och stabil.
3. Blanda i Àggulorna
TillsÀtt Àggulorna och vispa snabbt i cirka 1 minut tills smeten blir jÀmn och krÀmig.
4. VÀnd ner mjölet försiktigt
TillsÀtt vetemjölet och vÀnd försiktigt ner det med en slickepott.
â ïž Viktigt: Rör inte för hĂ„rt â du vill behĂ„lla luften i smeten!
5. Forma dina kakor
LÀgg smeten i en spritspÄse och spritsa ut kakor pÄ en plÄt med bakplÄtspapper.
Du kan göra dem smĂ„, stora, runda eller avlĂ„nga â lĂ„t kreativiteten flöda đš
6. Ge dem den perfekta finishen
Pudra över lite florsocker innan grÀddning.
Detta ger en vacker yta och en extra touch av sötma.
7. GrÀdda till gyllene perfektion
SĂ€tt in i en förvĂ€rmd ugn pĂ„ 180°C i 10â12 minuter.
đ„ HĂ„ll koll â de ska bli lĂ€tt gyllene, inte för mörka!
đ Resultatet? Helt magiskt:
NÀr kakorna kommer ut ur ugnen fÄr du:
- En lÀtt krispig yta
- En mjuk och luftig insida
- En smak som smÀlter direkt i munnen
Det Àr svÄrt att Àta bara en⊠verkligen.
