đ„Ł Börja med degen
Börja med att knÀcka Àgget i en stor skÄl.
TillsÀtt socker och vaniljsocker och vispa tills blandningen blir ljus och lÀtt.
HÀll i solrosoljan och rör försiktigt ihop allt tills smeten kÀnns jÀmn och len.
TillsÀtt majsstÀrkelsen och blanda igen. Redan nu kommer du mÀrka hur degen börjar fÄ en mjuk och fin struktur.
Blanda mjöl och bakpulver separat innan du tillsÀtter det i smeten.
Arbeta ihop degen försiktigt tills den blir mjuk, formbar och lÀtt att hantera.
Om degen kĂ€nns lite kladdig â tillsĂ€tt bara en liten nypa mjöl tills konsistensen kĂ€nns perfekt.
đȘ Forma dina kakor
Ta smÄ bitar av degen, ungefÀr stora som en valnöt.
Rulla dem försiktigt till smÄ rullar.
LÀgg dem pÄ en plÄt med bakplÄtspapper.
Tryck lÀtt med en gaffel ovanpÄ varje kaka.
Detta skapar ett vackert mönster och ger dem den klassiska hemgjorda kÀnslan som gör dem extra inbjudande.
