đŸ« Choklad- och Nötbitar – Familjerecept i 50 Ă„r

adminon

  • Blanda i den smĂ€lta chokladen och kakaopulvret.

  • Sikta ner mjölet och rör försiktigt tills degen Ă€r tjock, blank och mörk.

3. Nötterna:

  • VĂ€nd ner de hackade nötterna med en slickepott, sĂ„ att de fördelas jĂ€mnt utan att smeten tappas.

4. Formning och bakning:

  • För stora bitar: fyll smĂ„ bakformar eller muffinsformar.

  • För smĂ„ kakor: klicka ut smeten pĂ„ en plĂ„t med bakplĂ„tspapper.

  • GrĂ€dda i 180°C i 12–15 minuter. KĂ€rnan ska fortfarande vara mjuk, inte torr.

5. Glasyr:

  • SmĂ€lt couverture-chokladen försiktigt med smör över vattenbad.

  • NĂ€r kakorna har svalnat, doppa toppen eller bred över chokladen med en spatel.

  • Glasyren ger den lĂ€tt blanka ytan som syns pĂ„ dina bilder.

6. Vila och servering:

  • LĂ„t kakorna stelna i rumstemperatur eller i kylskĂ„p.

  • De Ă€r ljuvligt goda redan dagen efter, nĂ€r smakerna har satt sig.

  • Servera gĂ€rna med nybryggt kaffe eller ett glas mjölk.

🌟 Tips & Variationer:

««Tidigare NÀsta »»