🍫 Drömmig krämig dessert i glasform – en dessert som smälter i munnen

1. Gör den lena vaniljkrämen

Blanda kondenserad mjölk, mjölk, äggulor och majsstärkelse i en kastrull.

Rör noggrant innan du värmer – det är nyckeln till en slät kräm.

Sätt på medelvärme och rör hela tiden.

Långsamt börjar magin hända…
krämen tjocknar och blir silkeslen.

När den fått rätt konsistens – ta bort från värmen.

Tillsätt vanilj och låt svalna helt.

2. Gör chokladganachen

Smält chokladen försiktigt över vattenbad eller i mikrovågsugn.

Tillsätt sedan grädden och rör tills du får en blank, len och rik chokladkräm.

Det ska kännas som en dessert i sig själv.

3. Bygg din dessert i lager

Nu kommer det roliga – att bygga upp allt.

Doppa kex i mjölk snabbt (inte för länge!).

Lägg ett lager i botten av formen.

Bred hälften av vaniljkrämen ovanpå.

Lägg ännu ett lager kex.

Avsluta med resten av vaniljkrämen.

4. Toppingen som gör allt perfekt

Häll den lena chokladganachen över hela desserten.

Jämna ut ytan så den blir blank och fin.

Om du vill – toppa med chokladströssel eller chokladspån.

5. Kylning – det viktigaste steget

Ställ in i kylskåp i minst 3 timmar.

Det är här allt sätter sig.

Kexen mjuknar.
Kräm lagras perfekt.
Och smaken blir ännu bättre.

🍫 Resultatet: