1ïžâŁ SmĂ€lt försiktigt
SmÀlt kokosoljan pÄ lÄg vÀrme.
Den fĂ„r inte koka â bara bli helt flytande och mjuk.
2ïžâŁ Blanda chokladen
TillsÀtt kakao och sötning.
Vispa lÄngsamt men noggrant tills smeten blir helt slÀt och blank.
Den ska fÄ en nÀstan silkesliknande glans.
3ïžâŁ Smaka av
TillsÀtt en nypa flingsalt.
Det Ă€r hĂ€r chokladen fĂ„r sitt djup och sin âvuxnaâ karaktĂ€r.
4ïžâŁ Forma
HÀll smeten i silikonformar eller pÄ bakplÄtspapper.
SlÀta ut ytan försiktigt.
HÀr kan man Àven lÀgga pÄ topping:
⹠hackade nötter
âą kokosflingor
⹠frystorkade bÀr
âą havrecrunch
5ïžâŁ Kyl och stelna
StĂ€ll i kylskĂ„p i 30â60 minuter.
Chokladen stelnar lÄngsamt och blir fast men mjuk att bita i.
Bryt i bitar och njut.
đ Varför denna choklad Ă€r sĂ„ uppskattad: