🍮✨ Krämig vaniljdessert som hos mormor – enkel, len och helt oemotståndlig ✨🍮

1️⃣ Värm mjölken
Häll mjölk och socker i en kastrull.
Värm försiktigt på medelvärme under omrörning tills sockret lösts upp helt.
👉 Viktigt: låt det inte koka!

2️⃣ Förbered äggen
Knäck äggen i en skål och vispa dem lätt med en gaffel.
Du behöver bara bryta upp dem – inte vispa för mycket.

3️⃣ Blanda försiktigt
Häll långsamt den varma mjölken över äggen medan du vispar konstant.
✨ Detta steg är hemligheten bakom en perfekt, slät kräm utan klumpar.

4️⃣ Tillaga krämen
Häll tillbaka blandningen i kastrullen.
Värm på låg värme i 5–7 minuter under ständig omrörning.
Krämen ska tjockna lätt och få en sammetslen konsistens.

5️⃣ Smaksätt och kyl
Ta bort från värmen och tillsätt vaniljextraktet.
Rör om och häll upp i små glas eller skålar.
Låt svalna först i rumstemperatur och ställ sedan i kylskåp i minst 1 timme.

6️⃣ Servering
Strö över krossade jordnötter precis innan servering för en härlig krispighet 🌰

🌼 Mormors bästa tips: