🍯✨ Polska Mazurkakakor Prestige – knapriga, sega och fyllda med kärlek ✨🌰

1️⃣ Vispa marängen

Vispa äggvitorna tills de blir fluffiga.

Tillsätt sockret lite i taget och fortsätt vispa tills du får en:
✔ glansig
✔ fast
✔ silkeslen maräng

👉 Detta är grunden till hela kakan ✨

2️⃣ Blanda med kärlek

Vänd försiktigt ner mjölet.

Tillsätt nötterna och den torkade frukten.

👉 Här ska du inte stressa – låt allt blandas varsamt 💛

3️⃣ Forma din kaka

Bred ut smeten jämnt på en plåt med bakplåtspapper.

👉 Som man ser på din bild ska den vara generöst fylld

4️⃣ Grädda till perfektion

Grädda i 160°C i cirka 20–25 minuter.

Kakan är klar när:
✔ ytan är gyllene
✔ den spricker lätt
✔ doften är helt oemotståndlig

5️⃣ Skär och vila

Skär kakan i rutor medan den fortfarande är lite ljummen.

Låt den sedan svalna helt.

👉 Det är då den får sin perfekta konsistens

🍽️ Servering – en bit tradition: