🍯 Ugnsbakade honungs-Dijon-fläskkotletter – en kärleksfull vardagsmiddag som alla kommer att minnas 💛

Sätt ugnen på 220 °C och låt den bli riktigt varm.
Detta är hemligheten bakom den perfekta ytan.

Förbered en bakplåt med bakplåtspapper eller lite olja.
Det gör både tillagningen och rengöringen enklare – perfekt för en stressig dag.

Torka fläskkotletterna försiktigt med papper.
Detta steg är enkelt men viktigt – det hjälper smakerna att verkligen fästa.

Lägg kotletterna på plåten med lite mellanrum.
De behöver plats för att tillagas jämnt och få en fin färg.

Nu kommer den bästa delen…

Blanda honung, dijonsenap, citronsaft, vitlök, timjan, olivolja, salt och peppar i en skål.
Rör tills du får en glansig, gyllene sås som nästan doftar lyx.

Pensla denna underbara blandning över kotletterna.
Var generös – varje tugga ska vara full av smak.

Sätt in plåten i ugnen och låt tillagas i cirka 10–14 minuter.
Köttet ska bli saftigt, mört och få en vacker, lätt karamelliserad yta.

Vill du ta det till nästa nivå?
Sätt ugnen på grill de sista minuterna för extra färg och smak.

Ta ut kotletterna och låt dem vila några minuter.
Det gör dem ännu saftigare – ett litet knep som gör stor skillnad.

🥗 Serveringstips för en perfekt måltid: