Blanda mjöl, salt och socker i en skÄl.
Riv i kallt smör och arbeta ihop tills det blir som sandiga smulor. đ§âš
Det hĂ€r Ă€r grunden till hela desserten â krispig och gyllene.
đ„ Steg 2 â rosta smulorna till perfektion
LĂ€gg blandningen i en panna.
Rosta pĂ„ medelvĂ€rme i 8â10 minuterâŠ
Rör hela tiden sÄ att smulorna blir:
âš gyllenbruna
âš doftande
⚠och lÀtt karamelliserade
Det hĂ€r steget ger hela desserten sin unika karaktĂ€r. đ
đź Steg 3 â len och silkesmjuk vaniljkrĂ€m
Blanda socker, Àggulor, mjölk och mjöl i en kastrull.
VĂ€rm lĂ„ngsamt under omrörningâŠ
och se hur krÀmen sakta förvandlas till:
âš tjock
âš len
âš och perfekt vaniljig
LĂ„t svalna. đ
đ° Steg 4 â bygg din Napoleon-dessert
Nu kommer det roliga đ
Varva:
- krispiga smulor
- vaniljkrÀm
- smulor igen
Skapa lager som kĂ€nns bĂ„de enkla och lyxiga pĂ„ samma gĂ„ng. âš