Hacka lök, selleri, morot och potatis i smÄ tÀrningar.
VĂ€rm olivolja i en stor kastrull.
FrĂ€s lök och selleri tills de blir mjuka och doftande â€ïž
TillsÀtt nötfÀrsen.
Bryn den ordentligt sÄ den fÄr fin smak och fÀrg.
Krydda med salt, peppar, oregano, paprika och vitlökspulver.
HÀll i buljongen och lÄt allt koka upp.
SÀnk vÀrmen och lÄt sjuda i cirka 15 minuter.
Det börjar nu dofta riktig husmanskost đ
đ„ Grönsaksmagi â enkel men viktig
TillsÀtt morötter, potatis och frysta grönsaker.
LĂ„t sjuda ytterligare 15 minuter.
Tills allt Ă€r mjukt, varmt och fullt av smak â€ïž
