Stek ingredienserna stegvis i en stor gryta.
Bacon först – tills det blir gyllene och krispigt.
Sedan lök, purjolök och vitlök tills de blir mjuka och aromatiska.
Lägg allt i en stor kastrull.
3. Deglasera med vitt vin 🍷
Häll i vitt vin och låt det koka upp.
Det här steget lyfter hela rätten – smakerna blir djupare, rundare och mer intensiva.
4. Långsam kokning av smak 🥫
Tillsätt champinjoner och krossade tomater.
Rör om ordentligt och låt allt sjuda i 20–25 minuter.
Det är här magin händer…
allt smälter ihop till en mustig, doftande gryta som får alla att bli hungriga direkt 💛
5. Krämigheten som gör allt bättre 🧀
Tillsätt vispgrädde och örtfärskost.
Rör långsamt tills allt blir mjukt, krämigt och jämnt.
Tillsätt frysta örter för extra frisk smak 🌿
