Börja med att hacka den vita chokladen i smÄ bitar.
SmÀlt den försiktigt i ett vattenbad tills den blir helt len och blank.
I en kastrull, blanda den smÀlta chokladen med socker, Àgg och hÀlften av grÀdden.
Rör hela tiden lÄngsamt och noggrant sÄ att blandningen blir helt slÀt och krÀmig.
Det Ă€r hĂ€r magin börjar âš
Doften, konsistensen, kÀnslan⊠allt blir mjukt och lyxigt.
TillsĂ€tt sedan Amaretto och lĂ„t blandningen sjuda försiktigt i 5â8 minuter pĂ„ lĂ„g vĂ€rme.
Rör hela tiden sÄ att allt blandas perfekt.
Ta bort frÄn vÀrmen och tillsÀtt resten av grÀdden.
Blanda noggrant tills du fÄr en silkeslen likör.
