đ„ 1. Stek köttet
Krydda köttet med salt och peppar.
Stek i smör och olja tills det fÄr en fin gyllenbrun yta.
Ta bort och lÀgg Ät sidan.
đ Redan hĂ€r börjar köket dofta som en riktig restaurang â€ïž
đ 2. Gör den krĂ€miga sĂ„sen
I samma panna:
FrÀs vitlök och svamp tills de blir gyllene och doftande.
TillsÀtt grÀdde och dijonsenap.
LĂ„t sjuda tills sĂ„sen blir tjock, len och glansig đ
LÀgg tillbaka köttet och lÄt allt sjuda tillsammans i 2 minuter.
đ„ 3. Gör salladen
Blanda alla fÀrska grönsaker i en skÄl.
Vispa ihop vinÀgretten och hÀll över precis innan servering.
đ FrĂ€schheten gör hela mĂ„ltiden perfekt balanserad.
