Koka eller tillaga kycklingen varsamt.
Redan hÀr börjar grunden till nÄgot mjukt och gott.
LÄt morötterna bli riktigt mjuka.
De ger en söt, rund smak som binder allt samman.
LÀgg kyckling, morötter och fÀrskost i en mixer.
TillsÀtt vitlök om du vill ha lite extra karaktÀr.
HÀll i en skvÀtt olivolja eller citron.
Det ger en liten friskhet som lyfter hela smaken.
Mixa allt tills det blir helt slÀtt.
KrÀmigt, lent och nÀstan som en liten dröm i skÄlform.
Smaka av med salt och peppar.
Det sista lilla lyftet som gör allt perfekt.
