🥐✨ Eleganta smördegsrullar med lax och färskost

1️⃣ Förbered ugnen

Sätt ugnen på 200°C.

Lägg bakplåtspapper på en plåt 🧾

2️⃣ Gör fyllningen

Blanda färskost med hackad dill.

Tillsätt lite citron om du vill ha extra friskhet 🌿🍋

3️⃣ Bred ut smördegen

Kavla ut smördegen lätt.

Bred färskostblandningen jämnt över hela ytan, men lämna lite kant 💛

4️⃣ Lägg på laxen

Fördela den rökta laxen jämnt ovanpå krämen 🐟

5️⃣ Rulla ihop

Rulla försiktigt men tätt från långsidan.

Skär i ca 2–3 cm tjocka bitar 🥐

6️⃣ Grädda

Lägg rullarna på plåten.

Pensla gärna med ägg för extra gyllene yta ✨

Grädda i 15–18 minuter tills de är puffiga och gyllenbruna 💫

7️⃣ Servera

Låt vila några minuter innan servering.

Ät varma eller i rumstemperatur 🥰

🍽️ Serveringstips: