🥐🧀✨ Smördegsbakelser med skinka och ost – krispiga, krämiga och oemotståndliga

1️⃣ Förbered ägget

Separera ägget:

• gula → pensling ✨
• vita → förslutning

2️⃣ Gör fyllningen

Tärna skinka och ost i små bitar.

Blanda med crème fraîche, örter och lite peppar 💛

3️⃣ Förbered smördegen

Tina smördegen i ca 15 minuter.

Lägg ut arken på en yta 🥐

4️⃣ Fyll bakelserna

Lägg lite fyllning på varje smördegsark.

Lämna ca 2 cm kant runtom 🌿

5️⃣ Förslut

Pensla kanterna med äggvita.

Lägg ett nytt smördegsark ovanpå.

Tryck ihop kanterna med en gaffel 🥰

6️⃣ Grädda

Sätt ugnen på 200°C.

Grädda i ca 20 minuter tills de är gyllene och puffiga ✨

🍽️ Serveringstips: