🥐 Franska Molnbullar “Prestige” – mjölfria, fluffiga & bara 3 ingredienser - Page 2

Vispa äggvitorna tillsammans med bakpulver tills du får ett fast och vitt skum.

👉 Detta är grunden till den luftiga strukturen.

Blanda äggulor och färskost tills smeten är helt slät.

👉 Ska bli krämigt och utan klumpar.

Vänd ner äggviteskummet i ostblandningen.

👉 Viktigt att behålla all luft för maximal fluffighet.

Klicka ut små rundlar på en plåt.

Grädda i 150°C i cirka 20 minuter.

👉 De ska bli gyllene och lätt puffiga.

😍 Resultatet – mjukt, gyllene & magiskt

När de kommer ut ur ugnen får du:
✨ gyllene och lätt krispig yta
✨ mjuk och molnlik insida
✨ mild, krämig smak
✨ en konsistens som smälter i munnen 😍