HÀll mjölken i en kastrull.
TillsÀtt socker och vaniljpuddingmix.
VÀrm under omrörning tills krÀmen tjocknar och blir len och blank.
LÄt sedan svalna helt.
3. Vispa grÀdden
Vispa vispgrÀdden tillsammans med florsockret tills den blir luftig och mjuk.
4. Blanda fyllningen
NÀr vaniljkrÀmen har svalnat, vÀnd försiktigt ner den vispade grÀdden.
Resultatet blir en lÀtt, fluffig och oemotstÄndlig krÀm.
5. Montering
Dela smördegen försiktigt i tvÄ lager.
Fyll varje lager generöst med vaniljkrÀm.
LÀgg ihop och pudra rikligt med florsocker ovanpÄ.
đ Servering
Servera kall eller lÀtt kyld för bÀsta smak.
Varje tugga Àr en perfekt balans mellan krispigt och krÀmigt.