🥔✨ Klassisk potatisomelett – enkel, rustik och full av hemtrevnad

1️⃣ Förbered potatisen

Skala och skiva potatisen tunt 🥔

Koka den i lätt saltat vatten i 5–7 minuter

👉 Den ska vara mjuk men inte falla sönder

Häll av och låt den vila 💛

2️⃣ Stek löken

Värm olivolja i en panna 🔥

Stek löken långsamt tills den blir mjuk och gyllene 🧅✨

👉 Här börjar smaken byggas på riktigt

3️⃣ Lägg i potatisen

Tillsätt potatisen i pannan 🥔

Stek försiktigt i 2–3 minuter tills den får lite yta

4️⃣ Vispa äggen

Vispa äggen lätt 🥚

Krydda med salt och peppar

Häll äggblandningen över potatisen i pannan

5️⃣ Tillaga omeletten

Låt steka på medelvärme tills kanterna stelnar 🔥

Täck pannan och låt den gå klart i 5–7 minuter

👉 Resultatet ska vara fast men saftigt

6️⃣ Vänd (valfritt steg)

Vill du ha båda sidor gyllene?

Lägg en tallrik över pannan och vänd försiktigt 🍳

🌿 Servering: