🔪 1. Förbered potatisen

Tvätta och skala potatisen noggrant.

Skär den i jämnstora bitar.

👉 Detta gör att den kokar jämnt och ger ett bättre resultat.

💧 2. Koka till perfektion

Lägg potatisen i kallt vatten och tillsätt lite salt.

Koka upp och låt sjuda i 15–20 minuter.

👉 Den ska vara riktigt mjuk – nästan falla isär.

Häll av vattnet och låt potatisen ånga av kort.

Mosa den medan den fortfarande är varm.

👉 Detta är nyckeln till ett fluffigt mos.

Värm mjölken försiktigt.

Tillsätt mjölk och smör i potatisen.

Blanda tills du får en slät och krämig konsistens.

💛 Här förvandlas allt till ren njutning.

Tillsätt salt, peppar och en nypa muskotnöt.

👉 En liten detalj som gör stor skillnad.

Servera varmt, gärna med en extra klick smör på toppen 😍

👉 Enkelt… men helt oemotståndligt.