🥔✨ Potatis Crescendo med karamelliserad lök – krispigt, sött och full av värme

1️⃣ Värm ugnen

Sätt ugnen på 220°C.

Redan här börjar känslan av något gott som är på väg att hända i köket. 🔥

2️⃣ Krydda potatisen

Lägg potatisskivorna i en stor skål.

Tillsätt olivolja, vitlökspulver, chilipulver, salt och peppar.

Blanda med händerna eller en sked tills varje skiva är täckt av smak. 🥔✨

Det är just här potatisen börjar “vakna”.

3️⃣ Gör den karamelliserade löken

Blanda balsamvinäger, honung, olivolja, salt och peppar i en skål.

Tillsätt de tunt skivade lökarna.

Rör om långsamt så att varje lökbit får en glansig, söt och syrlig hinna. 🧅💛

Det luktar redan som något speciellt…

4️⃣ Montera allt på plåten

Lägg potatisskivorna i ett jämnt lager på en bakplåt.

Strö över den marinerade löken ovanpå.

Det ser enkelt ut… men det kommer bli magiskt. ✨

5️⃣ Grädda till perfektion

Sätt in i ugnen i 30–35 minuter.

Vänta medan köket fylls av doften av rostad potatis och söt lök. 😍

När kanterna blir gyllene och krispiga… då är det klart.

🍽️ Servering: