1ïžâŁ Potatismos
Koka potatis i saltat vatten tills mjuk.
Mosa med:
đ§ smör
đ„ varm mjölk
đ§ salt
đ resultat: fluffigt och krĂ€migt mos
2ïžâŁ Stek basen
Stek lök och vitlök i smör + olja tills mjuka och doftande.
3ïžâŁ Bryn köttfĂ€rsen
TillsÀtt fÀrsen och stek tills den fÄr fin fÀrg.
Krydda med salt & peppar.
4ïžâŁ Gör sĂ„sen
HĂ€ll i buljongen och lĂ„t sjuda 10â15 minuter.
đ detta ger djup och mustighet
5ïžâŁ Ărter
Rör i fÀrska örter precis innan servering.
đż persilja
đż timjan
đż dragon