🥔💛 Bakad potatis med gräddfil och gräslök – en klassisk comfort food som värmer hjärtat

1️⃣ Förbered ugnen

Sätt ugnen på 200°C.
Förbered en plåt med bakplåtspapper.

2️⃣ Gör potatisen redo

Skölj potatisarna noggrant.

Torka dem och stick små hål i skalet med en gaffel.

Detta gör att de bakas jämnt och blir extra fluffiga 🌿

3️⃣ Krydda skalet

Pensla potatisarna med olivolja.

Strö över salt och peppar.

Det är just detta som gör skalet krispigt och smakrikt 💛

4️⃣ Baka långsamt

Lägg in i ugnen i 50–60 minuter.

Under tiden sprider sig en varm, hemtrevlig doft i köket…
en doft som ofta påminner om lugna kvällar hemma 🏡

5️⃣ Förbered den krämiga toppingen

Blanda gräddfil och hackad gräslök i en skål.

En enkel blandning – men full av friskhet och smak 🌿

6️⃣ Servering med kärlek

Ta ut potatisarna ur ugnen.

Skär försiktigt ett snitt i mitten och fluffa insidan med en gaffel.

Det mjuka innanmätet öppnar sig som ett moln ☁️

Lägg på en generös klick av gräddfil och gräslök.

💛 En rätt som alltid fungerar: