đŸ„”đŸ”„ Senapsfrikade flĂ€skkotletter med krĂ€mig potatis – riktig comfort food som samlar alla runt bordet

adminon

Blanda dijonsenap, olivolja, vitlökspulver, salt och peppar.

Bred över flÀskkotletterna.

LĂ„t dem vila medan du förbereder resten – smaken hinner sĂ€tta sig direkt.

🧅 Steg 2 – basen till den krĂ€miga potatisen

SmÀlt smör i en kastrull.

TillsÀtt lök och lÄt den bli mjuk och söt.

TillsÀtt vitlök och lÄt doften fylla köket.

đŸ„„ Steg 3 – den krĂ€miga sĂ„sen

Strö över mjöl och vispa.

TillsÀtt grÀdde lite i taget tills allt blir tjockt och lent.

Rör i cheddar, timjan och paprika.

Det hĂ€r Ă€r hjĂ€rtat i rĂ€tten – krĂ€mig, varm och ostig perfektion.

đŸ„” Steg 4 – bygg lagren

I en ugnsform:

  • lager av potatis
  • ostsĂ„s
  • upprepa igen

Det ska kÀnnas generöst och fylligt.

đŸ„© Steg 5 – köttet pĂ„ toppen

LÀgg flÀskkotletterna ovanpÄ potatisen.

De kommer lÄngsamt tillagas tillsammans med den krÀmiga sÄsen.

đŸ”„ Steg 6 – in i ugnen

TÀck med folie och grÀdda.

Först mjuknar allt lÄngsamt.
Sedan fÄr det fÀrg och djup nÀr folien tas bort.

Resultatet:
mört kött + krÀmig potatis + perfekt balans av smaker.

đŸœïž Steg 7 – servering som kĂ€nns som hemma:

««Tidigare NÀsta »»