- FörvÀrm ugnen till 200 °C
- TvÀtta potatisarna noggrant och stick smÄ hÄl i dem
- Baka dem direkt pĂ„ ugnsgallret i 45â60 minuter
tills de Ă€r mjuka, varma och doftar hemtrevligt - LĂ„t svalna lite â men inte helt
(det Àr hÀr magin börjar kÀnnas i köket)
- Skala potatisarna försiktigt
- SkÀr dem i bitar med kÀrlek, inte stress
- Blanda grÀddfil och majonnÀs i en stor skÄl
tills det blir en len och krÀmig bas - TillsÀtt cheddar, bacon, salladslök och grÀslök
- VÀnd försiktigt ner potatisen
sÄ varje bit fÄr ett krÀmigt, smakrikt tÀcke - Smaka av med salt och peppar
- LÄt salladen vila i kylskÄpet minst 1 timme
sÄ smakerna fÄr gifta sig pÄ riktigt
đœïž Servering som skapar stĂ€mning
Servera kall eller lÀtt rumstempererad.
Den passar perfekt till:
- grillat kött
- saftiga hamburgare
- kyckling frÄn grillen
- eller bara som huvudrÀtt med ett gott bröd