Skala potatisen och skÀr den i tunna skivor eller smÄ tÀrningar.
LĂ€gg Ă„t sidan.
Skiva korven i slantar.
Det ger bÄde smak och fin fÀrg i gratÀngen.
HÀll grÀdden i en kastrull och vÀrm försiktigt.
Den ska inte koka kraftigt.
Rör ner senap i grÀdden.
Blanda tills sÄsen blir jÀmn och slÀt.
Krydda med salt, peppar och lite lökpulver.
LÀgg i potatisen i grÀddsÄsen.
LÄt allt sjuda pÄ lÄg vÀrme i cirka 10 minuter.
Rör försiktigt sÄ potatisen inte gÄr sönder.
SÄsen ska börja tjockna lÀtt.
Ta av kastrullen frÄn vÀrmen.
Blanda ner korven i potatisblandningen.
HĂ€ll allt i en smord ugnsform.
Fördela jÀmnt sÄ ytan blir fin.
Strö över den rivna osten.
TĂ€ck hela ytan rikligt.
SÀtt ugnen pÄ 200 grader.
GrĂ€dda i 20â25 minuter.
Osten ska smÀlta och bli gyllene.
Ytan ska bubbla lÀtt och fÄ fin fÀrg.
LÄt gratÀngen vila nÄgra minuter innan servering.
DÄ sÀtter sig smakerna bÀttre.
